تمامی دوره‌ های آموزش باریستا ، آموزش بار گرم و بار سرد به صورت کاملا عملی در کارگاه آموزشی با محیط شبیه‌سازی شده‌ی کافه برگزار می‌شود. در نتیجه هنرجویان می‌توانند از نزدیک با شرایط بار یک کافه آشنا شوند، محیط آن‌ را ببینند.  و کار کردن به عنوان مسئول بار سرد و گرم را با تمام وجود درک کنند و مهارت‌ها و اعتماد به نفس لازم برای کار در یک کافه یا رستوران را به دست آورند.