همه چیز درمورد طراحی کافه، ایده‌های هوشمندانه

همان‌طور که در مقاله ایده‌های خلاقانه برای جذب مشتری در کافی شاپ اشاره شد، از جمله مهم‌ترین عوامل تاثیرگذار در جذب مشتری، طراحی و دیزاین جذاب است. اما یکی از نکاتی که کم‌تر مورد توجه طراحان داخلی کافی شاپ قرار گرفته است، طراحی منحصر به‌فرد و متفاوت آن نسبت به دیگر کافه‌ها می‌باشد. حس افراد زمانی‌که برای یک قرار دوستانه و یا ملاقات کاری وارد کافی‌شاپ می‌شوند با زمانی‌که برای خوردن غذا وارد رستوران می‌شود، کاملاً متفاوت است. از این جهت نکته‌ای که می‌تواند پاسخ‌گوی این حس باشد، طراحی کافه است. در این مقاله از کافه ‌نیرو ایده‌های خلاقانه برای طراحی کافه را بررسی می‌کنیم.

همه چیز درمورد طراحی کافه، ایده‌های هوشمندانه

• چیدمان محیط داخلی کافه

یکی از نکاتی که باید مورد توجه طراحان قرار بگیرد، چیدمان محیط داخلی کافه است. بسیاری از افراد با اهداف مختلفی همانند سپری کردن لحظات خوب با دوستان، مطالعه یک کتاب در یک محیط آرام، یک قرار کاری و بسیاری دیگر وارد کافه می‌شوند. از این جهت مهم‌ترین اصل در طراحی کافه نوع چیدمان وسایل و تجهیزات است تا هیچ‌کسی مزاحم دیگری نباشد و احساس راحتی بیش‌تری در فضای کافه حاکم باشد.

• بهره‌گیری از رنگ‌های مناسب

انتخاب رنگ‌های مناسب در طراحی کافه، نقش بسیار تعیین کننده‌ای در جذب مشتری دارد.  رنگ ها می توانند افراد را تحت تاثیر قرار دهند و دکوراسیون کافی شاپ را در ذهن و خاطرات افراد ماندگار کنند. هر چه اطلاعات بیش‌تر درباره سبک، کانسپت اصلی و انواع رنگ‌ها بدانید، دیزاین داخلی کافه چشم‌نوازتر و منحصر به فرد تر خواهد بود. از آن‌جایی که رنگ‌ها در همه عناصر دکوراسیون داخلی کافه درنظر گرفته شده‌اند، یک طراح مجرب و حرفه‌ای، می‌بایست برطبق پارامترهای مختلف اعم از نوع دیوارپوش‌ها، کف‌پوش‌ها، منابع نوری کافه و همچنین نوع میز و صندلی‌ها رنگ مناسب را انتخاب کند.

• نوع نورپردازی

پس از انتخاب رنگ و هماهنگ‌سازی رنگ‌های به‌کار رفته در دیزاین دکوراسیون داخلی، اصول نورپردازری از جمله کلیدی‌ترین فاکتورها به‌شمار می‌آید. موضوع بسیار مهمی که باید در خصوص نورپردازی در نظر داشته باشید، تقسیم درست نور در محیط داخلی کافه است. لازم است که میزان مشخصی از نور بر روی فضاهای موجود در نظر بگیریم. تا حد امکان استفاده از نور پردازی خارجی را محدود کنید و نور پردازی خارجی را فقط به شب اختصاص دهید و در هنگام روز از منابع طبیعی مانند نور خورشید برای دکوراسیون کافی شاپ استفاده کنید.

شما با شرکت در دوره مدیریت کافه و رستوران مجموعه کافه نیرو علاوه بر چالش های مدیریتی و پرسنلی، مهارت‌های دیگر از جمله اصول طراحی منو، اصول مهمان‌نوازی و سرویس و بسیاری دیگر را فرا می‌گیرید.