قهوه نسل سوم چیست و چه تفاوتی با قهوه اسپشیالتی دارد؟

شاید بارها در کافه‌ها یا در فضای مجازی با عبارت «قهوه‌ نسل سوم» برخورد کرده [...]

آزمون چشایی قهوه یا کاپینگ

در فرهنگ‌نامه‌های لغت قهوه دسته‌بندی‌های زیادی از اصطلاحات مربوط به قهوه وجود دارد. یکی از [...]

روست قهوه و انواع ماشین‌های روستری

دگرگونی دانه‌های سبز به قهوه‌ای معطر به یک دستگاه حیاتی به نام «ماشین روست» نیاز [...]

1 دیدگاه

آشنایی با انجمن قهوه تخصصی (SCA)

انجمن قهوه تخصصی (SCA) معتبرترین و مهم‌ترین مرکز آموزشی در دنیای قهوه است و همه [...]

حقایقی در مورد اهمیت حفظ دمای دم آوری قهوه

اگر به دنبال دم کردن یک فنجان قهوه بی‌نظیر هستید، باید با فوت کوزه‌گری این [...]

مهارت‌های غیر فنی باریستایی برای رزومه

حتما متوجه شده اید که روز به روز به علاقمندان قهوه افزوده می شود، فرهنگ [...]

تماس سریع