قهوه نسل سوم چیست و چه تفاوتی با قهوه اسپشیالتی دارد؟
شاید بارها در کافهها یا در فضای مجازی با عبارت «قهوه نسل سوم» برخورد کرده [...]
10
اسفند
اسفند
آزمون چشایی قهوه یا کاپینگ
در فرهنگنامههای لغت قهوه دستهبندیهای زیادی از اصطلاحات مربوط به قهوه وجود دارد. یکی از [...]
07
اسفند
اسفند
روست قهوه و انواع ماشینهای روستری
دگرگونی دانههای سبز به قهوهای معطر به یک دستگاه حیاتی به نام «ماشین روست» نیاز [...]
1 دیدگاه
25
بهمن
بهمن
آشنایی با انجمن قهوه تخصصی (SCA)
انجمن قهوه تخصصی (SCA) معتبرترین و مهمترین مرکز آموزشی در دنیای قهوه است و همه [...]
11
دی
دی
حقایقی در مورد اهمیت حفظ دمای دم آوری قهوه
اگر به دنبال دم کردن یک فنجان قهوه بینظیر هستید، باید با فوت کوزهگری این [...]
26
خرداد
خرداد
مهارتهای غیر فنی باریستایی برای رزومه
حتما متوجه شده اید که روز به روز به علاقمندان قهوه افزوده می شود، فرهنگ [...]
05
بهمن
بهمن