مجله کافه ها
دوره های آموزشی
کافـه نیــرو مـرجع تخصصی آمـوزش، استخـدام و راه انـدازی، برگـزار می کنـد:
★ برگزاری هفتگی دوره آموزش باریستا به‌صورت عملی، برای ورود به بازار کار
★ برگزاری دوره آموزش ویتری به‌صورت تخصصی و کاربردی
★ برگزاری دوره آموزش بار گرم به صورت عملی
★ برگزاری دوره آموزش لاته آرت بصورت عملی
★ برگزاری دوره آموزش قهوه های دمی (بروئینگ بار) بصورت عملی
★ برگزاری دوره آموزش بارسرد (بارتندری) بصورت عملی
★ برگزاری دوره مدیریت کافه و رستوران
★ برگزاری دوره جامع راه اندازی کافه
تمامی دوره های آموزش باریستا ، آموزش بار گرم و بار سرد به صورت کاملا عملی در کارگاه آموزشی با محیط شبیه‌سازی شده‌ی کافه برگزار می‌شود و در نتیجه هنرجویان می‌توانند از نزدیک با شرایط بار یک کافه آشنا شوند، محیط آن را ببینند و کار کردن به عنوان مسئول بار سرد و گرم را با تمام وجود درک کنند و مهارت‌ها و اعتماد به نفس لازم برای کار در یک کافه یا رستوران را به دست می‌آورند.
در دوره های آموزش باریستایی و قهوه‌های دمی علاوه بر خلاقیت در تهیه و دم کردن قهوه با انواع دستگاه‌ها و ابزارآلات کار کرده و همچنین کار با دستگاه اسپرسو، فوم گیری شیر، دستگاه آسیاب قهوه (گرایندر)، تمپ کردن، دوزینگ و لِوِلینگ (Leveling) را آموزش می‌بینند و منوی قهوه‌ها را تمرین می‌کنند، یعنی نوشیدنی‌های مختلف مانند اسپرسو، کاپوچینو، لته، ماکیاتو، موکا و … همچنین قهوه ترک و قهوه فرانسه را تهیه می‌کنند. در دوره‌های آموزشی بار سرد نیز روش‌های تهیه انواع نوشیدنی‌های سرد همانند انواع شیک‌ها، فراپه‌ها و موکتل‌ها، اسموتی‌ها و آیس کافی‌ها به‌صورت کاملاً عملی آموزش داده می‌شود.
همه دوره ها در یک نگاه