دوره تخصصی آموزش لته آرت (با مدرک رسمی فنی و حرفه‌ای)

۵,۰۰۰,۰۰۰ تومان

دسته: حضوری, دوره های کافه نیرو برچسب: دوره لته آرت

دوره آموزش لته آرت را بر اساس سرفصل‌های استاندارد بین المللی طراحی کرده‌ایم. لاته آرت به معنای قهوه نگاری یا هنر شیر و قهوه است که در این دوره، تکنیک‌های طراحی روی قهوه به کمک شیر و فوم را به صورت عملی آموزش دیده و تمرین می‌کنید.

لته آرت چیست؟

لته آرت ترکیب هنر و مهارت است که ویرترین کار یک باریستا و نشان دهنده میزان حرفه‌ای بودن او در کارش است.

برای زدن لاته آرت فقط به دو چیز نیاز دارید: شیر و قهوه
شیر پرچرب، بهترین شیر برای لته آرت است. اگرچه می‌توان از انواع مختلف دیگر شیرها از جمله شیر کم چرب، شیر سویا و یا شیرهای مدت‌دار هم استفاده کرد.

در مورد قهوه مناسب برای هنر لاته آرت:
قهوه با رست تازه که به صورت اصولی عصاره گیری شده باشد بهترین گزینه است. (همان اسپرسو استاندارد.)

سرفصل‌های دوره آموزش لته آرت

این دوره شامل 3 روز آموزش عملی لاته‌ آرت است که از پایه شروع شده و تا پیاده سازی طرح‌های ساده و پیچیده ادامه می‌یابد.
پیشنهاد می‌کنیم قبل از شرکت در این دوره، دوره جامع آموزش باریستا را بگذرانید.

مقدمه‌ای بر لته‌ آرت
دانش تخصصی شیر
دانش تخصصی فوم
بافت و زیرسازی شیر
قوانین و تکنیک‌های لته‌ آرت
پیچر شناسی
کاپ شناسی
پیاده سازی پترن‌های مختلف

طرح‌هایی که در دوره لته آرت یاد می‌گیرید:

طرح های لته آرت

و …

اطلاعات تکمیلی

مدت زمان دوره 3 روز 4 ساعته است.
برای حفظ کیفیت مهارت آموزی هنرجویان گرامی، دوره با ظرفیت پایین (حداکثر 5 نفر) و به صورت کاملا عملی برگزار می‌گردد.
دوره های تخصصی لته آرت کافه نیـرو هر ماه برگزار می شود.
همراه با اعطای مدرک رسمی سازمان فنی و حرفه‌ای