همانطور که در بخش تجهیز و راه اندازی کافه خواندیم، توسعه کافی شاپ نیازمند فاکتورهای مختلف و بهکار گیری ترفندهای تخصصی است. در مدیریت بیزینسهایی همانند کافی شاپ جذب مشتریان و افزایش رضایتمندی آنها در جایگاه ویژای قرار دارند و این موضوع اولین و مهمترین پارامتری است که منجر به پیشرفت بیشتر کسب و کارتان در گذر زمان خواهد شد. اگر به سلایق و علایق مشتریانتان توجه داشته باشید و کافه مورد پسند آنها قرار بگیرد، درواقع توانستهاید مخاطبانتان را به مشتریان همیشگی و وفادار تبدیل کنید. در ادامه این مقاله از کافه نیرو تکنیکهای جذب مشتری در کافی شاپ را بررسی میکنیم.
ایده های خلاقانه برای جذب مشتری در کافی شاپ
-
افزایش کیفیت خدمات
نوشیدنیهایی که شما در کافه به مشتریانتان ارائه میدهید، باید دارای طعمی خوب و دیزاینی جذاب باشد که منجر به خاص شدن کسب و کارتان شود. بدون شک مشتریان کافه بهترین تبلیغ کننده گان خواهند بود و در صورت رضایت از خدمات، کافه را به دوستان و آشنایان خود پیشنهاد میکنند. از این جهت پیشنهاد میشود بالاترین کیفیت را در ارائه خدمات در نظر بگیرید.
-
استفاده از شبکههای اجتماعی
مدیریت شبکههای اجتماعی و جذب مخاطبین در آن باتوجه به ظرفیتهای بیشماری که روز به روز برآن افزوده میشود، کار سختی نیست. زمانیکه یک برند بتواند در شبکههای اجتماعی بازار هدف خود را پیدا کند، در یک قدمی رونق کسب و کار خود قرار میگیرد. بدون شک در ایران هیچ شبکه اجتماعی توان رقابت با تلگرام و ایستاگرام را ندارد. این دو غول شبکههای اجتماعی علاوهبر ارائه امکانات متنوع در زمینه هدفگذاری مخاطبین، اطلاعات جذابی درمورد فالووهایتان نیز به شما میدهند و نقش مهمی را برای جذب مشتری در کافی شاپ دارند.
-
طراحی منحصر به فرد
از جمله اصلیترین عوامل جذب مشتری در کافی شاپ طراحی و نوع معماری بهکار رفته در آن است. امروزه کافی شاپها دیگر مکانی فقط برای نوشیدن قهوه نیستند و در طراحی و نوع دیزاین معمولاً امکاناتی نظیر فضایی برای کتاب خواندن و یا لذت بردن از پخش موسیقی و یا حتی مکانی برای ملاقاتهای کاری در نظرگرفته شدهاند.
-
ارائه آفرهای جذاب به مشتریان
آفرها و تخفیفهای ویژه یکی از مواردی است که مسیر بازاریابی کافی شاپ را هموار میکند. شما میتوانید در ایام خاصی از سال، تخفیفها و آفرهایی را برای مشتریان خود در نظر بگیرید و حس خوبی را در آنها ایجاد نمایید. استفاده از چنین استراتژیهایی در مدیریت کافه باعث میشود که مشتریان جدید به مشتریان همیشگی و ثابت تبدیل شوند.
-
برقراری ارتباط صحیح با مشتری
خیلی ساده است اگر مشتری مشکلی یا شکایتی را با شما مطرح میکند با روی باز بگویید “بله حق با شماست”. روی اینکه چه محدودیتهایی دارید و چه چیزهایی را نمیتوانید برای مشتری انجام دهید تمرکز نکنید و کارها و خدماتی را که میتوانید برای مشتری انجام دهید به او بگویید. یادتان باشد هر چقدر هم قهوه و منوی کافه عالی باشد، علت اصلی جذب مشتری در کافی شاپ حس خوبی است که به او منتقل میکنید.